冬天8款养胃食谱
1、羊肉糯枣温胃粥
材料:新鲜羊肉200克,黄芪10克,糯米100克,加大枣10枚,高良姜5克,细盐,味精,胡椒粉。
做法:将新鲜羊肉(煮烂细切),加入黄芪,糯米,加大枣(切细),高良姜煮烂,待粥煮熟后加入适量细盐、味精、胡椒粉。
功效:此粥养脾胃,常服可温阳补气健胃,适合胃溃疡、胃神经官能症、慢性胃炎等伴有体赢畏寒、四肢怯冷、胃痛时有发作者。
2、桂枣山药汤
材料:红枣12粒,山药约300克,桂圆肉两大匙,砂糖1/2杯。
做法:将红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。
功效:山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。
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