5、茶叶：含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经 常饮茶可以软化动脉血管。
6、大蒜：含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。
7、洋葱：含有一种较强血管扩张作用的前列腺素a，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二 硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
8、茄子：保护心血管、降血压，茄子含丰富的维生素p，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛 细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管出血有一定作用。
血脂高的老年人，可以多喝红茶和绿茶（勿喝浓茶），多吃海带、水果、新鲜蔬菜，减低油腻食物和高糖食物的摄取量，另外加强运动，打打太极拳、跳跳舞散散步，能够有效畅通血管，保持健康。
