小心火锅调味品含量过高

蛋白质含量高 无论是动物蛋白还是植物蛋白，成年男子每天摄入70～100克、女子60～90克以上，就会造成浪费，不但对身体健康无益，反而破坏体内营养素的平衡，影响钙的吸收和利用。

由此可以看出，一是火锅不能多吃;二是有禁忌症者尽量不要吃;三是要吃就得根据自身情况作出适当调整，如改麻辣为三鲜等等。