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可乐鸡翅的家常做法

可乐鸡翅的家常做法

可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法,但主料均味鸡翅和可乐。其成菜味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气

食材:鸡翅;可乐、姜、蒜、八角、辣椒;盐、酱油料酒

做法:

1、鸡翅,可乐。鸡翅买回来洗干净,中间划一刀;

2、将中翅捞出,用纸吸去份;

3、中翅放在碗中用姜、蒜、盐、可乐、酱油腌上半小时左右;

4、放在锅中煎至二面金黄;加入八角,大茴,料酒,辣椒略炒;

5、把腌过的汤水倒入锅内;再倒入可乐,淹没中翅为止。大火煮沸后,小火煮30分钟左右。

6、最后大火收汁,装盘。

一道美味的可乐鸡翅就做成了

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