二、合理饮食有利健康
对于心脑血管病人来说，千万要管住自己的嘴。饮食要以清淡、均衡、科学、适度为原则，适当摄取动物脂肪和蛋白质，如新鲜瘦肉、鱼类、禽、蛋类、豆类等。主食宜选择粗粮及粗纤维食物（如红薯、玉米等），防止大便秘结对心脏产生不良影响。还要多吃些新鲜蔬菜、水果，以保证足够的维生素、微量元素的摄入。多食豆类、豆制品有利于胆酸排出，使胆固醇合成减少。还宜多吃鱼，因为鱼能降低血液中胆固醇和血液的稠粘度，防止冠状动脉血栓形成。
心脑血管病病人在饮食上要记住四忌
1.饮食要低油、低盐、低脂，豆酱、咸菜、腌肉等最好不吃。
2.不能暴饮暴食，吃的过饱，造成心脏血液供应不足、大脑负荷加重。
