早在2006年11月,来自澳大利亚的一项初步研究就提出了这样的一个观点一天一个芒果可能会起到预防糖尿病和高胆固醇的效果。虽然结论不是那么明确,但却表达了这样一个信息——芒果对糖尿病有些好处。可近期却不断听见有人提出,糖尿病病人应该忌食芒果,原因就是芒果升糖指数较高,容易引起血糖的升高。那么,面对这两种截然相反的结果,我们的病友又该还去何从呢?为此,本刊专门采访了肠内肠外营养科副医师陈伟,请他为我们指点迷津。
芒果是否对治疗糖尿病有益?
芒果为著名热带水果之一,又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称。
至于上文提到的预防糖尿病和高胆固醇的说法,陈伟老师认为,原因可能是芒果含有较多的维生素c,可以起到抗氧化的作用,因而延缓胰腺的衰老。而随着医学的发展,关于糖尿病的研究也越来越多,人们也越来越清楚地知道食物对健康的影响,都是在特定人群,特定时间产生的作用,并没有单一一种食物影响健康的答案。而对于预防和治疗糖尿病,两者的机制是不同的,预防主要是减少胰腺受损,患病后,即使摄入超量的维生素c,也不能阻止胰腺受损,不能协助控制血糖。
