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有效预防癌症 拒绝八大食物

有效预防癌症 拒绝八大食物

人们日常生活的饮食很重要,很多疾病都是饮食带进去的,管好自己的嘴才能有效的避免疾病的袭击。生活中很多饮食虽然美味可口,但是食物中存在着很大的致癌因素。现在上班族的生活本来就不规律,下面这些食物还是要少接触。
生活中的抗癌食物

1、咸腌制品

咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺,可导致鼻咽癌等恶性肿瘤发病风险大为增高。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质,应尽量少吃。

2、烧烤食物

烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。

3、熏制食品

熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。

4、油炸食品

煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。

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