营养建议:应多吃富含维生素a及微量元素锌的食物,如肝脏、肾脏、瘦牛肉、瘦猪肉、蛋黄、豆类,绿色花椰菜、甜菜、胡萝卜、黄色南瓜、芒果、杏、哈密瓜、海带、紫菜、牡蛎。
葡汁四蔬
下厨心得:老公是业余撰稿人,烟酒是怎么也离不了,营养师说:长期抽烟、喝酒,会破坏维持良好健康所必需的维生素。我经常选择一些清淡菜肴,多给他补充维生素。
营养建议:β-胡萝卜素可以为抽烟喝酒者提供一些防癌的保护作用,所以饮食中应多增加些富含维生素b、c及β-胡萝卜素的食物,火腿、猪肉、葵花子、花生、玉米等食物含有较多的维生素e,新鲜的蔬菜和水果中,也含有大量β-胡萝卜素。
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