冰糖是常见的一种甜品，是砂糖的结晶再制品，也叫“冰粮”。咳嗽的时候含一块冰糖可以起到润肺止咳的效果，可见冰糖的养生功效是很强的，中医介绍冰糖性平偏凉，具有补中益气、养阴润肺、止咳化痰的功效。下面我们就为大家介绍一些冰糖药膳，希望给大家的生活带来帮助。
冰糖陈醋饮
冰糖和老陈醋各半，煮开至冰糖溶化，每天早晚各服10毫升，对老年性慢性支气管炎表现为痰喘、咳嗽者有效。
冰糖山楂汤
山楂30枚，文火煨黄、煮汤，加冰糖少量，每次1小碗。消食开胃，可治疗小儿厌食症、口臭症等。
冰糖银耳羹
银耳10克，大枣7枚，冰糖20克。将银耳用水泡发切碎，大枣去核，同煮1小时，加入冰糖适量，分早晚两次全部服用。有补益润肺、养阴生津的作用，适用于身体虚弱、干咳少痰，喉痒咽干、神疲气短等肺气虚证。如长期服用可减量，用银耳3克，大枣3枚，煎煮方法同前，还可提高人体免疫功能，软化血管，抗衰老。
丹参冰糖水
丹参30克，加水用文火煎煮20分钟，去渣，加冰糖适量再稍煮片刻，分2次饮服。丹参苦微寒，活血安神，对长期失眠患者有安神作用。
三子养亲露
苏子、白芥子、萝卜子各60克，冰糖500克。将苏子、白芥子、萝卜子洗净后，用干净的白纱布包好，用白线扎牢，再打碎，然后倒入锅中，加冷水1碗，小火煎10分钟，约剩半碗药液时滤出，再加水大半碗，煎至半碗药液时，滤出弃渣;冰糖加水适量化成糖汁，把药汁糖汁合并，用旺火隔水蒸2小时，去火装瓶备用。1日2次，每次半匙，饭后服。此方有降气化痰、畅膈宽胸、温中止咳之功，对老年久咳气逆、痰多胸闷、饮食不振、肺气实者甚为相宜。
温馨提示：冰糖一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。
