大家一定已经知道合理饮食的金字塔结构,但也许还不知道,按照营养成分的不同,水果世界也有一个奇妙的“金字塔”。
奇妙的金字塔
前不久,美国新泽西的洛特格斯大学(rutgersuniversity)的保罗。拉茜斯(paullachance)推出了一份水果营养价值研究报告,他在报告中称在27种最受欢迎的水果中,指数为16的奇异果是营养比重最高的水果,接下来是木瓜(14),哈密瓜(13),草莓(12),芒果(11)、橘子(11)、柠檬(11)。
也就是说,如果把水果按照金字塔形摆放,那么,摆在顶尖的是奇异果,因为它的营养价值最高,摆在第二层的是木瓜、哈密瓜和草莓,再接下来是芒果、橘子和柠檬,而我们平时经常吃的苹果、柳橙、香蕉、西瓜等则只能排放在金字塔的底部位置。
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