多补充优质蛋白、维生素c和b族维生素
像维生素b1、维生素c，正常人需要量是100毫克/日，高温下人群日需要量可以达到160毫克。钙的摄入量也要增加，正常人钙日需要量是80毫克，高温下活动的人群应达到110毫克。
富含b族维生素的食物
糙米、麦胚、动物内脏、豆类、芹菜叶、莴苣叶等维生素b1含量丰富。富含维生素b2的食物有动物肝脏、香菇等。
修复被日光晒伤的皮肤，应补充维生素c，可从甜瓜、西红柿、菜椒、菜花等食物中摄取。推荐消暑粥荷叶粥、绿豆粥推荐食物丝瓜、苦瓜。但苦瓜不提倡焯着吃。还可炒西瓜皮，以清暑解热。
