盘点爱吃芹菜的好处

芹菜粳米粥

芹菜40克，粳米50克，葱白5克。锅中倒入花生油烧热，爆葱，添米、水、盐，煮成粥，再加入芹菜稍煮，调味精即可。

此菜具有清热利水的功效，可作为高血压、水肿患者的辅助食疗品。

芹菜煲红枣

芹菜200-400克，红枣50-100克，煲汤分次服用。

除了可治疗高血压外，还可治疗急性黄疸型肝炎，膀胱炎等症。

芹菜小汤

芹菜150克，奶油50毫升，牛奶150毫升，面粉适量。芹菜用150毫升水煮开，并将食盐、奶油及2匙面粉调入牛奶内，一并倒入芹菜汤中，一滚即成。

此汤清淡适口，鲜香开胃，具有益胃养阴，止血通淋的功效。