健康素菜饮食荐蘑菇豆腐洋葱食谱

洋葱抗氧佳

洋葱含有稀有的微量元素硒，这是一种有很强的抗氧化力的元素，对于抗老有极大的功效，增强细胞的活力和代谢能力，使细胞年轻。

推荐菜式

洋葱彩椒烘蛋（适合蛋奶素人群）把洋葱去皮洗净切成丁，另外可以准备青椒、红椒、素火腿丁，把鸡蛋打散加入以上切丁的材料，热油锅把蛋汁倒入锅中，用小火慢慢两面烘至金黄色即可。