广柑不能和萝卜一起吃，广柑和萝卜相克，一起吃萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸，阻碍甲状腺对碘的摄取。橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿大。
广柑具有开胃理气、止渴润肺等功效。可用于饮酒过度、胃阴不足、口中干渴、呕逆少食、肺热咳嗽等症。
广柑每100克热量53千卡。一份广柑300克，热量为159千卡。相当于粉刷53分钟所消耗的热量。
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所需材料：
广柑 1个、冰糖 适量
做法步骤：
1、一只广柑，用盐搓干净表皮。
2、削外皮。
3、把皮的白囊刮干净，一定要刮干净，不然会很苦。
4、切成细丝，越细越好。
5、剥出果肉，加上适量冰糖，水。
6、沸水浴加热2小时。
7、成品。
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