葵花籽不能和咸黄瓜一起吃，葵花籽和咸黄瓜相克，一起吃会导致腹泻。
葵花籽具有预防心血管疾病、预防动脉硬化、提高免疫力、防衰老、催眠等功效。可用于高脂血症、高血压、动脉硬化等症。
葵花籽每100克热量606千卡。一份葵花籽67克，热量为406千卡。相当于平底雪橇58分钟所消耗的热量。
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所需材料：
鸡蛋 15克、蛋液 适量、烤葵花籽 5克、低筋粉 5克、牛奶 18克、细砂糖 25克、红糖 1克、小苏打 1/16小勺、白砂糖 适量
做法步骤：
1、用料
2、将葵花籽，牛奶，细砂糖，红糖，鸡蛋倒入料理机杯
3、装入料理机，反复搅打
4、成为较细腻的泥浆
5、倒入大碗
6、低筋粉和小苏打混合，筛入碗中
7、拌成均匀面团
8、擀成厚0.6厘米，宽约10厘米的长方形
9、表面刷蛋液
10、均匀地撒上白砂糖
11、切成约1.5X10厘米的长条
12、摆入烤盘
13、放入烤箱，中层，上下火170度，烤20分钟左右
14、出炉
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