腌萝卜不能和蛇肉一起吃，腌萝卜和蛇肉相克，一起吃同食会中毒。
腌萝卜具有增强免疫力、胃肠蠕动、抗癌、消食、促消化等功效。
腌萝卜每100克热量28千卡。一份腌萝卜57克，热量为16千卡。相当于冰上掷石游戏4分钟所消耗的热量。
和腌萝卜一起吃的食物/和腌萝卜搭配的食物
1、腌萝卜+火腿：容易消化吸收
2、腌萝卜+五花肉：易消化吸收
3、腌萝卜+羊排：同食有比较好的益智健脑的作用，具有助阳，补精，消食，顺气的作用，使补而不滞，适于身体虚弱的人食用。
4、腌萝卜+排骨：更容易消化吸收
5、腌萝卜+肥牛：同食可为人体提供可观的蛋白质，维生素C等营养成份，具有补五脏，益气血的作用。
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所需材料：
大萝卜 一个、白糖 一斤、白醋 大半瓶、盐 两勺、干辣椒 20个
做法步骤：
1、萝卜，洗净，切薄片（竖向对半再对半，对切开来。横向切片）。或者切成条
2、萝卜放盐，两勺左右，有咸味。腌到出水。大概两个小时
3、腌好。捞出来。揉搓清洗下。晾会儿，水滤出（我放了30分钟）。
然后放糖 醋（没过萝卜） 干辣椒（切丝）。倒醋。汤没过萝卜。
糖均匀搅拌下。密封下。冰箱、常温储存。随它腌四个小时以上
4、放四五个小时以上 。即吃即取。
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