乌梅不能和猪里脊一起吃，乌梅和猪里脊相克，一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗。
乌梅具有大便秘结、预防便秘、帮助消化、促进消化、敛肺等功效。可用于久痢滑肠、蛔厥、虚热消渴、腹痛、胆道蛔虫症等症。
乌梅每100克热量219千卡。一份乌梅50克，热量为110千卡。相当于改建房屋20分钟所消耗的热量。
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所需材料：
乌梅 35克、乌枣 35克、山楂 5克、甘草 3克、豆蔻 1.5克、糖桂花 适量、新鲜薄荷 适量、冰糖 适量、水 六升
做法步骤：
1、将乌梅、山楂、陈皮、甘草、水果茶清水冲洗干净，浸泡一个小时左右
2、所有的食材包括浸泡的水一起倒入锅中
3、大火烧开，小火煲两个小时左右，偶家的电磁炉有专门的煲汤定时功能哈
4、放入新鲜的薄荷叶，盖上锅盖焖至叶子变色
5、将所有食材过筛，放入糖桂花和冰糖，冰镇后饮用即可
2、炎炎夏日，一定要为家人来杯乌梅汤哦，冰爽到心畅快的感觉
3、美味！
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