松花蛋不能和黄糖一起吃，松花蛋和黄糖相克，一起吃会引起中毒。
松花蛋具有中和胃酸、凉肠、养阴止血、清凉、泻热等功效。可用于泻痢等症。
松花蛋每100克热量200千卡。一份松花蛋186克，热量为372千卡。相当于汽车打蜡83分钟所消耗的热量。
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所需材料：
松花蛋 3个、生抽 适量、红椒 适量、姜 适量、盐 适量、香油 适量、醋 适量
做法步骤：
1、准备原料。
2、将松花蛋剥去外壳。好漂亮的松花。
3、刀两面抹上少许香油，将松花蛋切开。
4、将松花蛋摆盘。
5、将姜切末，红椒切粒。
6、取一小碗，放入姜末、生抽、香油、醋、盐拌匀。
7、将姜汁浇在松花蛋上，撒上红椒粒即可。
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