松花蛋不能和红糖一起吃，松花蛋和红糖相克，一起吃会引起中毒。
松花蛋具有帮助消化、降压、凉肠、止泻、促消化等功效。可用于泻痢等症。
松花蛋每100克热量200千卡。一份松花蛋186克，热量为372千卡。相当于排球46分钟所消耗的热量。
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所需材料：
鸡胸肉 1块、松花蛋 2个、小青辣椒 2个、酱油 适量、盐 适量、料酒 适量、食用油 适量、水淀粉 适量、葱、姜末 适量、清水 适量、鸡精 适量、白糖 适量
做法步骤：
1、鸡胸肉切丁用盐、料酒、干淀粉和食用油抓匀腌制5分钟；其他配料准备好；
2、热锅凉油，等油温3成热时，放入鸡丁，先不要炒散；
3、鸡丁稍定型后炒散变色，盛出备用；
4、锅内留少许底油，放入葱姜末炒香；
5、放入小辣椒炒香；
6、放入松花蛋丁翻炒；
7、放入少许清水，放入生抽、盐、鸡精和糖调味；
8、味道相当好，很下饭的一道菜
9、10、还不错吧；
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