沙蛤蜊不能和大豆一起吃，沙蛤蜊和大豆相克，一起吃会破坏维生素B1。
沙蛤蜊具有滋阴、软坚、化痰、软坚散结、利水等功效。可用于瘿瘤、瘰疬、肝肾阴虚、消渴、烦热盗汗等症。
沙蛤蜊每100克热量56千卡。一份沙蛤蜊1000克，热量为560千卡。相当于摩托艇运动224分钟所消耗的热量。
和沙蛤蜊一起吃的食物/和沙蛤蜊搭配的食物
1、沙蛤蜊+绿豆芽：可清热解暑、利水消肿
2、沙蛤蜊+豆腐：去热寒
3、沙蛤蜊+槐花：可治鼻出血、牙龈出血
(查看做法步骤图)
所需材料：
沙蛤蜊 1克、香葱 适量
做法步骤：
1、主料：沙蛤蜊1000克副料：香葱
2、用清水加盐调制成与海水咸度相适的咸水，水中滴入1-2滴香油、将沙蛤蜊放入咸水中浸泡吐沙
3、将吐好沙子的沙蛤蜊放入容器中
4、容器上裹好一层锡纸
5、入烤箱180度10分钟即可
查看做法步骤图>>
