飞蟹具有补骨添髓、预防高血压、解毒疗伤、通经络、漆疮等功效。可用于风湿性关节炎、淤血、腰腿酸痛、黄疸、损伤等症。
飞蟹每100克热量95千卡。一份飞蟹750克，热量为713千卡。相当于午睡891分钟所消耗的热量。
和飞蟹一起吃的食物/和飞蟹搭配的食物
1、飞蟹+鸽肉：可补肾益气、降血压
2、飞蟹+荷叶：可清热祛燥
(查看做法步骤图)
所需材料：
大连冷冻飞蟹 2只、大葱 多、大蒜 一瓣、姜 适量
做法步骤：
1、冻蟹子解冻
2、先取下蟹盖（因为都是公蟹没有蟹黄）
3、先将2个蟹大腿取下，然后祛腮
4、将剩下的蟹子如图分解
5、葱切短，姜切片，蒜切片
6、将处理好的蟹子放入漏筐沥干水，然后撒上干淀粉拌匀备用
7、先炸蟹壳试油温
8、油烧热放入蟹子
9、炸好控油捞出备用
10、锅烧热倒油加入蒜片和姜片炒上色
11、放入葱炒香
12、加入酱油，料酒爆锅炒香
13、添水煮沸
14、烧开后加入盐，味，糖调味少许胡椒粉，水淀粉勾芡
15、勾芡后加入炸好的蟹子炒匀淋油出锅
16、出锅了
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