小米面不能和小麦一起吃，小米面和小麦相克，一起吃同食对人的脾胃不好，脾胃虚弱者尤要注意。
小米面具有健胃除湿、和胃、清热解渴、安眠等功效。可用于泛胃、色斑、呕吐、皱纹、色素沉着等症。
小米面每100克热量357千卡。一份小米面107克，热量为382千卡。相当于排球48分钟所消耗的热量。
和小米面一起吃的食物/和小米面搭配的食物
1、小米面+鸡蛋：同食用有补脾胃，益气血，活血脉的作用
2、小米面+桂圆：同食有益丹田，补虚损，开肠胃之作用
3、小米面+桑葚：同食具有保护心血管的功效
4、小米面+黄豆：同食可提高蛋白质的吸收利用率
5、小米面+粳米：同食可提高营养价值
6、小米面+红糖：同食可以健脾胃，补虚损，排除淤血，补充失血
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所需材料：
鸡蛋 2个、小米面 适量
做法步骤：
1、鸡蛋两枚打散
2、小米面
3、鸡蛋和小米面掺在一起
4、均匀搅拌，一直到没气泡了为止
5、放在不沾锅里煎熟
6、配上红薯，颜色非常和谐
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