山竹具有清凉解热、化解脂肪、润肤降火、止泻、降燥等功效。
山竹每100克热量69千卡。一份山竹350克，热量为242千卡。相当于棒球48分钟所消耗的热量。
和山竹一起吃的食物/和山竹搭配的食物
1、山竹+榴莲：消火
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所需材料：
花旗参 适量、淮山 适量、瘦肉 少许、红枣 适量、北芪 适量、杞子 适量
做法步骤：
1、所有药材洗干净，红枣去核、淮山折成小块、北芪剪成段。
2、竹丝鸡买的时候就已经处理干净切成块再配上少许瘦肉。
3、将所有材料（除杞子之外）都放入电饭锅里。
4、注入半锅清水大火开始煮沸约一小时然后转慢火一小时。
5、慢火一小时之后汤基本上出味了，把锅盖打开放入杞子再大火煮沸片刻后放调味品即可熄火盛起饮用。
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