石榴具有促消化、增强食欲、降血糖、软化血管、抗胃溃疡等功效。可用于高血压、冠心病、腹泻、痢疾等症。
石榴每100克热量83千卡。一份石榴506克，热量为420千卡。相当于攀登雪山25分钟所消耗的热量。
和石榴一起吃的食物/和石榴搭配的食物
1、石榴+生姜：可增加食欲
2、石榴+冰糖：可生津止渴、镇静安神
(查看做法步骤图)
所需材料：
石榴花 2克、腊肉 7克、食用油 适量、盐 适量、姜 适量、葱 适量、大蒜 适量、料酒 适量
做法步骤：
1、准备好石榴花与腊肉
2、腊肉切条
3、准备好姜，葱白，蒜
4、石榴花剥开花瓣，剔去花蕊部分，把剩余的花瓣用清水漂洗干净
5、放入滚水中烫3分钟
6、除去过多的苦涩味后捞出
7、再放清水中浸泡、漂洗后待用
8、锅里油热，放下葱，姜，蒜爆香
9、放下腊肉煸炒至转色
10、加料酒，小火闷5分钟
11、放入石榴花
12、加盐煸匀
13、撒些葱花即可
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