水萝卜不能和胡萝卜一起吃，水萝卜和胡萝卜相克，一起吃萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。
水萝卜具有防癌、润肺祛痰、帮助消化、胃肠蠕动、消食等功效。可用于偏头痛、吐血、食积胀满、衄血、消渴等症。
水萝卜每100克热量22千卡。一份水萝卜278克，热量为61千卡。相当于小轮自行车7分钟所消耗的热量。
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所需材料：
水萝卜 25克、木耳 适量、生抽 20毫升、醋 25毫升、香菜 3根、白糖 5克、辣椒 半根
做法步骤：
1、忘了拍所有食材一起的汇总图！第一步，洗干净水萝卜
2、萝卜去头和尾，然后一刀切两半，然后把一半如图切片，尾部不要切断
3、同步凉开水泡发黑木耳，小朵为佳！
4、切好的萝卜装入碗内，撒上少许盐，搅拌均匀，腌制半个小时
5、锅内放水，水开放入黑木耳，煮一分钟
6、一分钟后把煮好的黑木耳漏勺捞出来沥干水分，放入大碗内待凉
7、将生抽，醋，白糖，调入一个碗内，搅拌均匀
8、木耳凉了以后把水萝卜去掉腌制出来的水后也放入碗内，倒入刚调好的味汁，搅拌均匀，腌制半个小时，这是可放入冰箱冷藏
9、香菜切小段，辣椒切末
10、腌制好后，将香菜段和辣椒末放入碗内，加入芝麻油，喜欢的可以同步加入红油，或者花椒油，一起搅拌均匀
11、搅拌均匀后装盘，很爽口的一道凉菜
12、没有时间做饭的人可以晚上或者早上上班去就把食材准备好，腌制放入冰箱，下班回来在进行最后一步凉拌就可以直接吃了！
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