上海青不能和迷你黄瓜一起吃，上海青和迷你黄瓜相克，一起吃会破坏维生素C。
上海青具有宽肠通便、消肿解毒、解毒消肿、强身健体、降血脂等功效。可用于痈肿丹毒、皮肤疮疖、便秘、乳痈、丹毒等症。
上海青每100克热量286千卡。一份上海青278克，热量为795千卡。相当于唱歌398分钟所消耗的热量。
和上海青一起吃的食物/和上海青搭配的食物
1、上海青+千页豆腐：可止咳平喘、增强机体免疫力
2、上海青+板豆腐：可止咳平喘、增强机体免疫力
3、上海青+脆豆腐：可止咳平喘、增强机体免疫力
4、上海青+嫩豆腐：可止咳平喘、增强机体免疫力
5、上海青+豆腐：可止咳平喘、增强机体免疫力
6、上海青+日本豆腐：可止咳平喘、增强机体免疫力
7、上海青+内脂豆腐：可止咳平喘、增强机体免疫力
8、上海青+虾仁：可增加钙吸收、补肾壮阳
9、上海青+豆干：可止咳平喘、增强机体免疫力
10、上海青+米豆腐：可止咳平喘、增强机体免疫力
11、上海青+内酯豆腐：可止咳平喘、增强机体免疫力
12、上海青+油皮：可止咳平喘、增强机体免疫力
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所需材料：
上海青 3颗、香肠 1根、大蒜 4个、朝天椒 按个人喜好
做法步骤：
1、香料爆香 炒香肠
2、放入上海青 放盐 炒到叶子变软即可
3、出锅装盘 好吃又简单
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