上海青不能和南瓜泥一起吃，上海青和南瓜泥相克，一起吃会降低营养。
上海青具有宽肠通便、降血脂、解毒消肿、消肿解毒、强身健体等功效。可用于乳痈、血痢、便秘、痈肿丹毒、丹毒等症。
上海青每100克热量286千卡。一份上海青278克，热量为795千卡。相当于扫地265分钟所消耗的热量。
和上海青一起吃的食物/和上海青搭配的食物
1、上海青+日本豆腐：可止咳平喘、增强机体免疫力
2、上海青+内脂豆腐：可止咳平喘、增强机体免疫力
3、上海青+虾仁：可增加钙吸收、补肾壮阳
4、上海青+米豆腐：可止咳平喘、增强机体免疫力
5、上海青+千页豆腐：可止咳平喘、增强机体免疫力
6、上海青+豆腐：可止咳平喘、增强机体免疫力
7、上海青+油皮：可止咳平喘、增强机体免疫力
8、上海青+豆干：可止咳平喘、增强机体免疫力
9、上海青+板豆腐：可止咳平喘、增强机体免疫力
10、上海青+脆豆腐：可止咳平喘、增强机体免疫力
11、上海青+内酯豆腐：可止咳平喘、增强机体免疫力
12、上海青+嫩豆腐：可止咳平喘、增强机体免疫力
(查看做法步骤图)
所需材料：
上海青2??人份 8颗、花椒 10颗、大蒜 8瓣
做法步骤：
1、锅里加水，烧开滚沸，加入上海青，焯个七成熟，过滤水，捞出放凉水里拔
2、上海青摆盘，将切好的蒜瓣洒上 加少许盐和酱油
3、干净锅烧开油，放入花椒和跺脚，出香味！将香香的油浇到摆好的上海青上 美美的一盘?跺脚上海青出锅啦
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