紫茄子和牛肉可以一起吃，一起吃可强健身体。
紫茄子和牛肉这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
紫茄子具有抗衰老、健脾、养阴补虚、保护心血管、养颜护肤等功效。可用于紫斑症、冠心病、动脉粥样硬化、坏血病、高血压等症。
紫茄子每100克热量25千卡。牛肉每100克热量125千卡。一份紫茄子384克+牛肉341克，总热量为522千卡。相当于晾衣服261分钟所消耗的热量。
紫茄子不能和什么一起吃
1、紫茄子+乌鳢：同食有损肠胃。
2、紫茄子+黑鱼：同食有损肠胃
3、紫茄子+河蟹：一起吃会中毒，可以用藕节治疗
4、紫茄子+螃蟹：二者一起吃，伤人肠胃
5、紫茄子+墨鱼：同食容易引起霍乱。
6、紫茄子+鱿鱼：会危害健康
7、紫茄子+螃蟹：会郁积腹中、损伤肠胃
