豆角和香菇可以一起吃，一起吃可益气补虚。
豆角和香菇这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
豆角具有消暑、安养精神、健脾胃、益肾、抗肿瘤等功效。可用于妇女带下、补肾止泄、益气生津、呕吐腹泻、食少便溏等症。
豆角每100克热量47千卡。香菇每100克热量26千卡。一份豆角327克+香菇135克，总热量为189千卡。相当于滑雪机27分钟所消耗的热量。
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所需材料：
豆角 4克、香菇 75克、色拉油 4克、葱花 2克、姜 2克、精盐 2克、料酒 15克、味精 5克、香油 5克、清汤 适量
做法步骤：
1、将豆角去筋，清洗干净切成段，装盘待用。
2、将焯好的香菇清洗干净，装盘待用。
3、热锅放油，爆香葱姜末，放入香菇煸炒，烹入料酒。
4、倒入豆角翻炒，炒至断生。
5、加入清汤，精盐，酱油。
6、大火烧开，小火焖熟，最后加入味精调味。
7、淋入香油，炒拌均匀，出锅装盘即可。
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