莲藕和猪肉可以一起吃，一起吃健胃壮体。
莲藕和猪肉这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
莲藕具有补脾、生津、预防贫血、凉血、散瘀等功效。可用于热淋、脾虚泄泻、衄血、吐血、肺热咳嗽等症。
莲藕每100克热量74千卡。猪肉每100克热量395千卡。一份莲藕342克+猪肉270克，总热量为1320千卡。相当于曼波舞440分钟所消耗的热量。
莲藕不能和什么一起吃
1、莲藕+白萝卜：生食寒性较大
(查看做法步骤图)
所需材料：
莲藕 4克、猪肉 5克、白菜干 3克、食用油 适量、盐 适量、酱油 适量、葱花 适量、生姜 一个、鸡蛋 一个、剁辣椒 一勺
做法步骤：
1、先制作藕圆子生胚
莲藕擦碎
2、肉用搅拌机打碎
3、加葱，姜，盐，糖，酱油，鸡蛋拌匀
4、将藕泥也加入肉泥里
5、全部搅拌成均匀的糊糊
6、挖一勺肉泥放在手心
7、用虎口挤成丸子，用筷子将丸子取下来
8、锅中倒油，温热下丸子，保持中火，将丸子一个个放入烧热的油锅
9、全部炸成金黄色
10、捞出沥干油
11、锅里留适量油，炒香葱姜，倒入白菜干
12、将炸好的丸子全部放入锅里
13、加水，漫过丸子
14、大火烧开，转小火炖到略有汁水即可
15、出锅
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