绿豆芽和醋可以一起吃，一起吃可消毒杀菌。
绿豆芽和醋这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
绿豆芽具有通经脉、滋阴壮阳、还能补肾、治疗便秘、美肌肤等功效。可用于大便秘结、湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、口鼻生疮等症。
绿豆芽每100克热量22千卡。醋每100克热量11千卡。一份绿豆芽223克+醋58克，总热量为55千卡。相当于瑜伽22分钟所消耗的热量。
绿豆芽不能和什么一起吃
1、绿豆芽+猪肝：有损营养素的吸收
(查看做法步骤图)
所需材料：
绿豆芽 4克、青椒 一个、红椒 少许、葱 适量、姜 适量、盐 适量、白糖 2克、香醋 3克、鸡精 适量、香油 适量
做法步骤：
1、炒锅到油烧热爆香葱姜。
2、倒入洗净的绿豆芽翻炒。
3、加入盐，和糖翻炒均匀。
4、再把青椒丝和红椒倒入翻炒。
5、烹入香醋翻炒均匀。
6、最后加入鸡精，香油炒均匀关火。
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