3、地瓜
地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。是因为它含有丰富抗氧化的维他命c、β胡萝卜素,及足足超过糙米2倍的维他命e,更有40%以上的纤维,可以预防便秘、排宿便。而地瓜中的白色汁液(黏液蛋白),则具有降胆固醇、降血脂功效。所以地瓜堪称排毒效果最佳的食物之一。
推荐吃法:地瓜的做法很多,清蒸地瓜能将它的美味保留在食物体内,不让其流失。
4、绿豆
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