12.蛋
对于劳心劳力的妈妈们,蛋所提供的蛋白质,不但品质佳,而且容易被人体利用,对肌肉组织生长和修复十分重要。蛋也是维生素d的良好来源,可以帮助钙质吸收。蛋黄的胆固醇较高,对于健康的人来说,一天一个蛋不算过量,如果医师建议需要节制胆固醇,则每周不要吃超过2~4个蛋黄。
鲜玉米中的纤维素含量为精米精面的6―8倍,可以降低血中胆固醇的浓度,进而可起到预防心脑血管疾病的作用
台湾营养基金会执行长吴映蓉表示,坚果类是众多营养的集合,不但能提供人体所需的矿物质,帮助身体代谢免疫
茄子保护心血管降血压,茄子含丰富的维生素p,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,还可增强血管的弹性
第二心内科赵仙先医师告诉《生命时报》,动脉硬化的发生发展是一个漫长的过程,它随着年龄的增长逐渐加重,
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