有益于降血压的食物①叶菜类芹菜、茼蒿、苋菜、汕菜、韭菜、黄花菜、荠菜、菠菜等。②根茎类茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄。③花、种子、坚果类菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、西瓜子、向日葵子、莲子心。④水产类海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼。⑤动物类牛奶（脱脂）、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品。
有益于降血压的水果①苹果含有丰富的有机酸、果糖、果胶、纤维素及锂、溴、锌等微量元素。具有防止血管硬化，防治动脉硬化和冠心病的功用。近年来研究证实，多吃苹果特别有益于嗜盐过多的高血压患者。②西瓜西瓜有十几种营养素，对高血压有良好的治疗作用。常用的方法有取西瓜翠衣9—12g，草决明9g，煎汤代茶饮，疗效甚好。
西瓜有天然白虎汤之谓，又名寒瓜，故体质虚寒者不宜多食。③鲜梅富含酸质、枸橼酸、苹果酸、琥珀酸等营养物质，高血压头晕失眠，夜难入睡者，可取陈年炖梅3枚，（即乌梅和水微火加温炖制而成）、加适量开水炖服，有降压，安眠，清热生津作用。④柠檬柠檬富含的维生素c和维生素p，能增强血管弹性和韧性，缓解钙离子促使血液凝固，可预防和治疗高血压等心血管疾病。
中老年朋友经常饮用，可以预防高血压。
