
2、do启动高热量饮食法则
同时也是战胜肥肉的最高指导原则,就是从奶、肉、蛋等高蛋白质食物下手,避开高gi(食用纯葡萄糖100公克后2小时内的血增加值)的食物,这样不仅让你较不容易感觉饥饿,还能持续维持减肥效果,在度假时保持活力。精致淀粉类,白米饭、白面包等就属于高gi食物。全麦面包、糙米则为低gi食物。
遇到春节或度假挑选菜色不妨以瘦肉、豆类、低脂乳制品等富含高蛋白质的食物为主,减少摄取精致淀粉卡路里,改为健康口感丰富的糙米、五谷饭,不仅热量较低,也含较多纤维质。
3、do进食有法123
即时面对最喜欢吃的吃饭,要聪明的吃。台北医学大学营养保健学系专家刘珍芳建议‘进食的顺序可按照喝汤、吃蔬菜增添饱足感,蔬菜中的纤维质还能帮助消化,促进肠胃蠕动。接着补充蛋白质及豆制品,建议选择鸡肉、鱼肉脂肪较低的蛋白质食物,同时避免油炸、勾芡等烹煮方式。几乎饱足后,再吃米饭、牛、猪肉或海鲜,才能降低总热量的摄取。’刘珍芳表示,在胃部几乎饱足的状态下,再吃白饭,可延缓血糖上升,而饭后也不要忘记吃水果帮助消化,甜度低的水果,如芭乐、蕃茄都是不错的选择。
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