
天然维生素e
维生素是指维持生命活动必需的微量有机物。它包括许多种类,其中能抗氧化的维生素e曾被抗衰老研究者寄予厚望。
然而,理论仅仅是理论,实际的研究却不能发现额外大剂量补充维生素e能带来明显的好处。比如2007年,国际权威医学期刊《美国医学会杂志》(jama)上发表了丹麦科学家的一项研究,研究者对全球有关抗氧化剂的68项研究结果进行了分析,所涉及的受试者高达18万多人。这项研究发现,维生素e或者其他抗氧化剂长期服用不但不能带来明显的好处,相反有可能增加死亡率。在此之前,2005年发表的一项研究中,研究者分析了共有13万多名受试者的19项临床试验的数据,发现当补充的维生素e剂量较小时,并无明显的坏效果。但如果服用大剂量维生素e时,死亡率就会增加(尽管研究者也表示,两者之间的因果关系还不清楚)。
中国营养学会推荐的成人维生素e摄入值为14mg(日常饮食中维生素e含量丰富,一般人很少出现维生素e缺乏),而一般以“美容”、“益寿”为目的开发的维生素e补充剂则达到几百mg,远远超过推荐值。前述研究中介绍的风险也多发生在这种大剂量时。目前还不能确定多大剂量下,能达到收益大于风险。
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