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春季宜吃八种食物吃葱补维C

体弱者吃点大枣

大枣性味甘平,尤宜春季食用。

温馨提示对于身体较虚弱、胃口不好的人,平时可多吃点枣米饭即以大米为主,配上点红枣,色泽鲜艳,爽口润甜。

韭菜最利阳气生发

韭菜富含糖、蛋白质、维生素a和维生素c、钙、磷以及挥发油等。另外,韭菜还含有抗生物质,具有调味、杀菌的功效。

温馨提示俗话说“韭菜春食则香,夏食则臭”。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜性温,最宜人体阳气。

高血压及便秘者吃菠菜

菠菜的胡萝卜素含量可和胡萝卜媲美,一个人如每天吃50克菠菜,其维生素a就可满足人体正常需要。维生素c的含量比西红柿高一倍多。

温馨提示便秘、高血压、头痛、面红者,可用鲜菠菜洗净放入开水中烫上三五分钟,取出切碎,用少许香油、盐等伴食,一日两次当菜食用很有疗效。菠菜含有草酸,与体内其他食物中含钙质结合,形成一种难溶解的草酸钙,这就不利于人体对钙质正常吸收。所以不宜过量。

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