消除疲劳、提升免疫力的维生素
维生素b群是人体吸收热量和代谢不可或缺的元素，缺少其中任何一种都会影响抗体和淋巴球的数量，使人体免疫力下降。其中又以维生素b1和b2所扮演的角色最为重要，维生素b1能促进糖的代谢，并维持神经系统正常运作，缺乏时会让人感到乏力、容易失眠，而维生素b2能让体内的糖、蛋白质、脂肪顺利代谢，缺乏时会使肌肉无力、倦怠。经常感到倦怠的人，应注意维生素b群的摄取量是否充足，而不是光靠浓茶、咖啡来提神。人一累，免疫力就下降、自由基会大增，抵抗力也会减弱，适当地补充维生素b群及c和e，就能防止人“累出病来”。
延缓老化，维生素助你一臂
1.β胡萝卜素及维生素aβ胡萝卜素是很好的抗氧化剂，可以扫除让皮肤老化的自由基，而且它也是维生素a的先质，部分β胡萝卜素能在人体内转换成维生素a，对消除皱纹、光滑皮肤很有帮助，让你的脸上看不出岁月的痕迹。
2.维生素b群维生素b群对人的体力、注意力、记忆力、情绪等都有举足轻重的影响，摄取充足的维生素b群对促进身体健康和精神饱满都有助益。女性朋友要注意补充叶酸和维生素b12，才不会导致贫血，让你天天都有好气色。
