
权威专家告诉你,如何挑选最好的胶原蛋白?
q什么类型的胶原蛋白最好?
a现在市面上的胶原蛋白饮料不光含有高浓度的胶原蛋白成分,还会有很多辅助的美容成分,如q10、多种维生素、大豆等,就是为了让你看到一瓶多效的效果。在购买时,我们看到很多产品上会写着8000mg或是10000mg,这个mg代表的并不是胶原蛋白的分子量,而是含量,跟胶原蛋白的吸收并没有实质性的关系,只有分子量在3000道尔顿(kda)以下的产品才会被肠胃所吸收,分子量越低说明越容易吸收。
q鱼胶原和猪胶原的区别到底在哪?
a鱼胶原与猪、牛胶原蛋白的氨基酸种类相差不大,均含有18种氨基酸,其中7种为人体必须氨基酸。其中,羟脯氨酸(hyp)作为胶原蛋白特有的氨基酸之一,猪和牛胶原蛋白中hyp的含量明显高于鱼类。hyp的含量越高,胶原蛋白维持三股螺旋结构的能力越强,所以hyp含量的高低可作为胶原蛋白鉴别的指标之一,即服用相同量的这两类胶原蛋白,效果是有差异的。但是猪、牛胶原蛋白含有较多脂肪,提取成本较高,因此鱼类胶原蛋白的使用更为频繁。
q不同形态的胶原蛋白吸收性和效果有何区别?
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