需要量每天1克就够了。但对那些有心脏问题的男性每天的摄入量应在2至4克。食用ω-3s脂肪酸也不可过量，因为过量的ω-3s脂肪酸可以增加患感冒的风险。
吃什么这种脂肪酸有有一定的鱼腥气味。食物中如沙丁鱼、金枪鱼、鲱鱼等被认为是ω-3s脂肪酸的良好来源。
“补药”三叶酸让男性远离早老年痴呆
瑞典的研究者发现，男性早老年痴呆发生率高。半胱氨酸增高可以增加早老年痴呆病的发生，从而出现智力减退、记忆力丧失等早期症状，另外半胱氨酸还是一种促进血液凝固的氨基酸。
进一步的研究发现，叶酸可以有效的降低半胱氨酸水平，从而能够提高进入到大脑中的血液量，因此叶酸可以帮助预防动脉栓子形成。这对饱受工作压力之苦而有可能患上早老年痴呆的他来说可谓好消息。
需要量每天服用500毫微克就可以使半胱氨酸水平降低18%甚至更多。
