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淘汰过时营养观念吃得更健康

淘汰过时营养观念吃得更健康

6、防蛀齿不能单靠不吃糖

其实,导致龋齿根本原因并不是牙虫,也不是糖,而是以变形链球菌为主的几种细菌。它们寄生在我们口腔内,靠分解口腔内的葡萄糖分为生,同时产生酸。在酸的作用下,牙齿会一点点溶解、崩塌,形成龋洞。如果仅仅是不吃糖,我们吃的食物也会受唾液淀粉酶的作用而产生一些葡萄糖,这些细菌还是会生长,会损害牙齿。所以,要控制蛀牙,除了不吃糖、少吃糖,还要保持良好的口腔卫生、减少细菌的生长。比如,从小养成早晚刷牙的习惯。饭后不妨漱一下口。定期进行牙齿清洁等等。

另外,少喝甜饮料对于预防龋齿有一定帮助。喝甜饮料过多的孩子,龋齿危险也更大。这倒不是因为糖本身引起的麻烦,而是因为甜饮料降低了人体的钙利用率,使牙齿的质量有所降低,抗龋齿能力不足。特别是在喝可乐类饮料的时候,可乐中所含的大量磷酸不仅减少钙的吸收利用,还会直接对牙釉质产生腐蚀作用。

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