夏天开胃饮食宝典

★补充烟碱酸

又名维生素b3，它和维生素b1、维生素b2一起负责碳水化合物新陈代谢，并提供能量，缺乏烟碱酸会引起焦虑、不安、易怒，所以夏天常常觉得烦躁。

富含烟碱酸的食物有青花鱼、旗鱼、鸡肉、牛奶等。

★补充维生素c

暑热其实也是一种压力来源，可以补充抗压的维生素c，在夏天自制苦瓜汁、芹菜汁、凤梨汁等各种果汁，既可补充水分，也可以多补充丰富的维生素c。