做个健康蛋美人

而不管是用什么方法烹制的鸡蛋，都不要让它在氧气中暴露的时间过长，因为氧化会让鸡蛋变得对健康有害。

story3鸡蛋，我只要绿色的

candy屈指一算，每月花在鸡蛋上的钱比牛奶钱还多。这也怪不得她，也不知道是受哪篇报道的影响，candy去超市买鸡蛋从来就是挑那种无公害、无污染、散养在田间吃虫子长大的“自由鸡”产的，当然也是最贵的鸡蛋。而每当精打细算的母亲买回来两三块钱一斤的“洋鸡蛋”，总要被candy数落一番不能为了贪小而置健康的大事于不顾。

专家说法绿色鸡蛋最有营养

诚然，鸡肉本身因为鸡的养育方式的不同，确实会存在营养价值的高下问题。但是，不管是绿色鸡蛋还是洋鸡蛋，都具有孵化成一只小鸡所应有的各类营养素。就我所知，目前还没有任何的研究证明，绿色鸡蛋对人体的营养价值确实大大高过洋鸡蛋。当然，每日摄入鸡蛋，是很好的营养补充方式，至于究竟应该如何选择，白壳、红壳、洋鸡蛋或草鸡蛋还是看个人的喜好。