饭后喝茶好吗？饭后喝茶有什么讲究

名著《红楼梦》中，描写林黛玉初到贾家时，用饭后见奉上一杯茶，以为是饭后喝的茶，其实那是饭后漱口用的茶。惜福养生，饭后务待饭粒咽尽，过一时再吃茶，方不伤脾胃。可见，古人很早就有饭后不喝茶的养生方法。饭后喝茶，需要讲究时机。 饭后喝茶好吗？饭后为什么不能喝茶

吃完饭后马上喝茶，不仅于健康不利，而且还会引发贫血。

饭后马上喝茶，大量的水进入正在消化食物的胃中，冲淡了胃分泌的消化液，从而影响了胃对食物的消化。

另外，茶叶中含有大量的单宁酸，饭后喝茶，就会使胃中未来得及消化的蛋白质同单宁酸结合成一种不易消化（消化食品）的凝固物质，而影响蛋白质（蛋白质食品）的消化和吸收。

更重要的是，茶叶妨碍了机体对铁元素的吸收，饭后喝用15克干茶叶冲泡的茶水，会使食物中铁的吸收降低50%，长此以往，影响人的消化功能，甚至引起缺铁（铁食品）性贫血。 饭后多久喝茶好

由上可见，饭后喝茶，不尽不能消食解腻，对健康也很不利。