| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 筋道百搭手擀面热量/卡路里1830千卡 | |||

1、面粉准备好

2、放入清水和盐,揉圆即可,然后盖湿布或者保鲜膜,饧发40分钟以上

3、面团变得非常滋润,柔软

4、面团置于案板上

5、用擀面杖压扁,擀成厚约2毫米的大片

6、撒上玉米面,然后对折几次

7、在每一个折叠层都要均匀地撒上细玉米面

8、刀切成宽条或者细条

9、锅中提前烧水,水开后,放入面条,用筷子挑开,煮至面条全部漂浮起来,就可以捞出

10、可过凉水沥干,也可过直接挑入碗中,浇上卤汁

11、今天先来一碗打卤面

12、拌好的面条,配上大蒜头或者浇上几滴辣椒油,饭菜一起搞定,太爽啦
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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