| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 板栗 | 克 | 424千卡 | 212千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 板栗焖鸡肉热量/卡路里1259千卡 | |||
 热量1259千卡,相当于挖煤210分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡肉宰杀好！洗干净！
2、把鸡肉切成块，备用！
3、把板栗的皮剥掉，洗干净备用！
4、热油锅爆炒姜片，然后下鸡肉，爆炒片刻，加料酒食盐，继续爆炒！
5、加点生抽继续爆炒片刻！
6、爆炒鸡肉直至短生后，把板栗倒入炒锅，和鸡肉一起爆炒！
7、加开水开始焖板栗鸡肉！
8、最后差不多没水了，要记得大火收汁！
9、装碟啦！
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有抗衰老、治便秘、增强体质等功效；可与仔鸡、大米、鸡肉搭配；与羊骨、牛排、羊肉相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、调月经、补精填髓等功效；可与栗子、冬虫夏草、薄荷搭配；与明虾、红薯、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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