金针菇牛肉卷的热量和减肥功效

1、准备好超市买的牛肉片。买了一盒，其实只用了一半不到。

2、金针菇切去根部，清水洗净。

3、拿去一小撮金针菇，用牛肉片慢慢卷起。因为牛肉片比较薄，卷完后不需牙签固定。

4、在锅中放入少许食用油，油热后放入牛肉卷。

5、翻面再煎，千万别煎太长时间，颜色变调即可。

6、加入韩式烤肉酱，少量水，盐，以及老抽煮一两分钟。

7、先将金针菇牛肉卷盛出装盘。锅里留下的汤汁加入少许淀粉汁（少量淀粉加水）勾芡收汁。然后将汤汁浇在装盘的牛肉卷上就大功告成啦。

8、特别介绍一下我的韩国烤肉酱，味道甜甜的非常好吃，这个淘宝上应该也有，不同牌子类似的烤肉酱应该不少的。