| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 23千卡 | 9千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 131千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 酱香冬瓜虾仁热量/卡路里202千卡 | |||
1、准备食材

2、虾仁用料酒、盐腌一下

3、冬瓜去皮切粗条
4、起油锅把虾仁炒熟盛出

5、放入冬瓜、毛豆煸炒、放盐

6、稍放点老抽、开水

7、等冬瓜透明后放入虾仁

8、放金格勒酱翻炒

9、最后撒上葱花
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消渴、清热化痰、止烦闷等功效;可与青蟹、仔鸡、草鱼搭配;与红豆、红螺、醋相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、增强性功能、抗早衰等功效;可与龙须菜、上海青、油菜搭配;与橙子、红枣、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾宽中、益气、清热解毒等功效;可与花生、丝瓜、香菇搭配;与鱼头、鱼肉、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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