| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 桂花豆沙面包热量/卡路里821千卡 | |||
 热量821千卡,相当于铲东西137分钟消耗的热量360 | |||||
1、所有做面包的材料（除黄油）全部放入面包机桶按和面团.后再放黄油,继续揉至可以拉出透光的薄膜,切断电源发酵到面团2倍大.
2、刷表层的食材备用.
3、发好的面团,分割成六小团,盖上保鲜膜饧15分钟.
4、豆沙馅每团约25克.
5、饧好的面团擀成小圆形,包上豆沙,
6、再擀成长椭圆形,在长椭圆形上竖切5刀,头尾不要切断。
7、切好的面团卷起来,
8、围大姆指转2圈,整形放入烤盘中.
9、发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液，撒上芝麻放入烤箱内175度15分钟即好.
10、刚出烤箱的面包.
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、润肺利咽等功效；可与菠菜、北极虾、洋葱搭配；与鹅肉、雪莲果、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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