| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 630克 | 辣炒年糕热量/卡路里513千卡 | |||

1、年糕切段。

2、包菜切丝。

3、胡萝卜切丝。

4、洋葱切丝。

5、准备好辣酱。
6、锅里油热加入胡萝卜丝炒。

7、加入包菜丝,洋葱丝炒。
8、加入年糕翻炒。

9、加入辣酱翻炒均匀。

10、加入适量水煮至汤汁收干加点盐即可。
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、补血、延年益寿等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、下气、增加食欲等功效;可与黄豆、绿豆芽、羊排搭配;与冬虫夏草、茼蒿、辣椒相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀虫止痒、预防感冒、消炎止痛等功效;可与辣椒、木耳、猪肉搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
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